Billigaste pålägget

Med lite fantasi kan du göra ett ypperligt smörgåspålägg för bara några kronor. Välj kryddor du tycker om, starka eller milda, det är bara du som bestämmer. Ett tips är att frysa in i lagom stora burkar, så har du ett gott pålägg en tid framöver. Receptet här nedan ger en halv liter pålägg.

Här kommer grundreceptet:

Ingredienser:

2 ½ dl sojagranulat + 2 ½ dl vatten

2 st buljongtärningar

(lite torkad svamp)

1-2 gula lökar

Olivolja

Salt och peppar

lite ketchup

lite vegetabilisk grädde (soja, havre, mandel)

Småsjud sojagranulat i vatten ihop med en buljongtärning och lite torkad svamp om du har hemma.

Hacka under tiden ett par lökar och låt stekpannan bli varm.

Stek löken mjuk i olja och en buljongtärning. Då allt känns lagom mjukt blandar du ner det kokta sojagranulatet i stekpannan och låt det koka ihop en stund.

Kör sedan allt i mixer eller matberedare, och smaka av med salt och peppar, lite ketchup och vegetabilisk grädde.

Förvara i lufttät burk i kylskåp.